カタシモワイナリー

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こだわり醸造家

メモ

KING SELBYワインでおなじみ、カタシモワイナリーの社長で醸造家でもある高井利洋の葡萄作り・ワイン造りをご案内します。
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	3,520円(税込) 葡萄華35度　デラウェア　樽熟 ◆オリジナル蒸留器で造られたデラウェア葡萄を原料にリムーザンのフレンチオーク樽で熟成したブランデーです。 ◆ロックはもちろん、水割りやお湯割りもおすすめです。
	2,750円(税込) たこシャン750ml たこ焼きとあわせて欲しい大阪スパークリング
	3,300円(税込) 堅下本葡萄　合名山南西畑 ◆樹齢30年以上の自社畑産堅下本葡萄を原料として作った辛口白ワイン◆柔らかな香りとほどよいコクのあるワイン
	1,944円(税込) 大阪産デラウェアぶどうジュース（無添加）　 ◆大阪産のデラウェアぶどうを使用 ／ ◆ワイナリーだからこその「収穫即搾り」により、ぶどう本来の香りや風味を損なわず、あますことなく美味しいジュースにすることができました。 添加物は使用しておりません。 ／ ◆720ml
	1,980円(税込) K.S.柏原醸造ワイン 赤辛口 720ml ◆オーク木樽で熟成されたメルロとカベルネソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーＡを使用した程よい熟成感のあるワイン ◆赤　辛口◆飲み頃温度　１４〜１６℃◆しゃぶしゃぶ、グリルステーキなどお肉料理、マグロやカツオのたたきなど

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