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こだわり醸造家

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KING SELBYワインでおなじみ、カタシモワイナリーの社長で醸造家でもある高井利洋の葡萄作り・ワイン造りをご案内します。
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プレミアムワイン
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K.S. アッサンブラージュ
2,000円(税抜)
◆メルロの上品でやわらかな果実味と山ソーヴィニヨンのハーブやスパイスのニュアンス、ブラッククイーンの強さを合わせ持つ味わい。オーク木樽で熟成し、奥行きのあるワインに仕上げました。
K.S. シャルドネ
2,000円(税抜)
◆2016年収穫のシャルドネを100%使用◆限定882本
利果園 2015
2,500円(税抜)
◆大阪府柏原市産のマスカットベリーAを使用した辛口赤ワイン◆限定生産602本
合名山 メルロ 2015
3,000円(税抜)
◆自社畑合名山のメルロを使用◆深い果実味とオーク木樽特有の甘いニュアンスの香りが特徴◆限定本数906本
<img class='new_mark_img1' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons7.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />合名山 シャルドネ 木樽熟成 2016
3,000円(税抜)
◆2016年産自社畑100%のシャルドネを使用◆オークやバニラの香り、新鮮な果実味ときれいな酸とのバランスがよいワイン◆限定生産584本◆白辛口
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