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こだわり醸造家

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KING SELBYワインでおなじみ、カタシモワイナリーの社長で醸造家でもある高井利洋の葡萄作り・ワイン造りをご案内します。
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プレミアムワイン
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堅下本葡萄 2017 合名山南西畑
3,000円(税抜)
◆樹齢30年以上の自社畑産堅下本葡萄を原料として作った辛口白ワイン◆柔らかな香りとほどよいコクのあるワイン◆限定742本
合名山 メルロ 2016
3,000円(税抜)
◆自社畑合名山のメルロを使用◆深い果実味とオーク木樽特有の甘いニュアンスの香りが特徴◆限定本数590本
<img class='new_mark_img1' src='//img.shop-pro.jp/img/new/icons7.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />合名山 シャルドネ 木樽熟成 2017
3,000円(税抜)
◆2017年産自社畑100%のシャルドネを使用◆オークやバニラの香り、新鮮な果実味ときれいな酸とのバランスがよいワイン◆限定生産1024本◆白辛口
利果園  赤
2,500円(税抜)
◆大阪府柏原市産のマスカットベリーAを使用した辛口赤ワイン◆限定生産602本
利果園 白 堅下本葡萄
2,500円(税抜)
◆大阪府柏原市の自社農園で栽培された堅下本葡萄(甲州ぶどう)を原料に醸造しました。◆白辛口
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