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こだわり醸造家

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KING SELBYワインでおなじみ、カタシモワイナリーの社長で醸造家でもある高井利洋の葡萄作り・ワイン造りをご案内します。
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プレミアムワイン
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<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons50.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />シャトータカイ勇助畑 2013
1,850円(税抜)
◆日本の伝統的な品種である甲州ぶどうをカタシモ氷結製法で30%以上濃縮させました。◆限定生産1118本◆アルコール分11度
<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />K.S.メルロ Unwooded 720ml
2,000円(税抜)
◆2018年日本産メルロを使用。◆樽熟成なし。◆限定本数453本
大阪デラウェア2018
2,000円(税抜)
◆大阪の名産品であるデラウェア葡萄を原料に丁寧に醸造しました。
K.S. アッサンブラージュ
2,000円(税抜)
◆メルロの上品でやわらかな果実味と山ソーヴィニヨンのハーブやスパイスのニュアンス、ブラッククイーンの強さを合わせ持つ味わい。オーク木樽で熟成し、奥行きのあるワインに仕上げました。
マスカット・ベーリーA&ブラッククイーン
2,000円(税抜)
マスカット・ベーリーAとブラッククイーンの個性が際立つ赤辛口ワインです。
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